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「澳门威尼斯0525.com」患有慢性病不能吃粽子?

2020-01-11 16:17:56   【浏览】2415

「澳门威尼斯0525.com」患有慢性病不能吃粽子?

澳门威尼斯0525.com,端午节到了,家家户户都开心吃粽,不过对糖尿病、高血压或肾脏等慢性病患来说,可能不太敢逞口腹之欲放心吃粽子,因为担心吃出健康负担。不过,专家给出安心吃粽4步骤,让慢性病患也能放心享用美味的粽子。

第一步骤米饭多元化,专家表示,除传统糯米外,市民可选择五谷杂粮米、紫糯米,并添加少许的绿豆仁、红豆、黑豆或麦片,增加纤维含量,也能丰富粽子的风味。

再来是内馅以滷取代炒、少肉多蔬菜,粽子的内馅最好略为腌过就好,不须下锅炒,尽量避免使用咸蛋黄及肥肉,并多放蔬菜,例如芦笋、胡萝蔔丝、香菇、竹笋等,少油多纤多健康。

第三是水煮清爽不油腻,由于糯米不经油炒且料较少,所以热量较低,口味及香味较清淡也更健康。

最后,少调味少负担,尽量不要淋上甜辣酱、花生粉等调味酱,因为这些酱料钠含量及油脂高,会增加心血管病患身体负担,建议多吃原味,也多份健康。

只要注意以上步骤,慢性病患也可以开心、安心过端节。

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